Ogni anno si sfornano 2,7 miliardi di pizze, con il 65% degli italiani che la mangia almeno una volta alla settimana, mentre il 13% da 2 a 4 volte e questo in pausa pranzo o come cena, a casa ma anche fuori grazie a una rete di 121mila locali da …
Leggi Tutto »Bonci re della pizza al taglio per il Gambero Rosso. Due premi per l’Abruzzo
Sono 735 i locali inclusi nella guida “Pizzerie d’Italia 2024” del Gambero Rosso. Nella classifica con punteggio espresso in centesimi, i Tre Spicchi, ossia le eccellenze tra le pizzerie al piatto, sono 103, mentre le Tre Rotelle, ossia le migliori pizzerie al taglio sono 14. 28 insegne premiate con una …
Leggi Tutto »Inflazione, rincari per la pizza di quasi il 30 per cento
L’inflazione influisce sui beni di primo consumo e la pizza sembra essere diventata quasi un genere alimentare di ‘lusso’. Il costo di uno dei piatti preferiti in Italia e all’estero e’ aumentato infatti di quasi il 30% a dicembre rispetto a un anno fa, come emerge dalle rilevazioni di Bloomberg. …
Leggi Tutto »Più di quattro italiani su dieci (44%) preparano la pizza in casa
Più di quattro italiani su dieci (44%) preparano la pizza in casa. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti-Ixe’ diffusa in occasione della Giornata internazionale della pizza. La nuova tendenza, nata sulla scorta del lockdown, è di personalizzare le pizze. La pizza fai da te risolve peraltro, sottolinea Coldiretti, anche il …
Leggi Tutto »Pizza, fatturato da 15 miliardi di euro all’anno
Con un fatturato che sale a oltre 15 miliardi di euro all’anno la pizza si conferma simbolo del successo della dieta mediterranea nel mondo. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della Giornata internazionale della pizza che si celebra il 17 gennaio. La pizza si conferma – spiega Coldiretti – …
Leggi Tutto »La pizza non conosce crisi, prezzi in salita del 7 per cento
Il fascino della pizza batte anche l’inflazione con i prezzi che crescono del 7 per cento, praticamente la meta’ della media dei prodotti alimentari, per la gioia degli appassionati. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione del quinto anniversario dell’iscrizione dell'”Arte dei pizzaiuoli napoletani” nella lista del …
Leggi Tutto »Pizza, la classifica del Gambero Rosso
Renato Bosco Pizzeria (San Martino Buon Albergo) e I Tigli San Bonifacio, entrambe attivita’ della provincia di Verona insieme a I Masanielli (Caserta ) e Pepe in Grani (Caiazzo-Caserta), a condividere e conquistare il podio piu’ alto della guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso con i Tre Spicchi, massimo …
Leggi Tutto »50 Top Pizza, la guida delle migliori pizzerie al mondo inserisce due locali abruzzesi
50 Top Pizza, la guida delle migliori pizzerie al mondo incorona Pizzarium di Gabriele Bonci per il terzo anno consecutivo la Migliore Pizza in Viaggio (da taglio e asporto d’Italia). Al secondo posto Antico Forno Roscioli, con Pierlugi Roscioli al comando della storica insegna familiare nel centro storico, terzo posto …
Leggi Tutto »Settore pizza duramente colpito dalla pandemia in Abruzzo, -28,4 per cento
L’Abruzzo e’ una delle Regioni che ha subito i maggior contraccolpi della pandemia per quanto riguarda i locali che offrono pizza. A rivelarlo e’ una indagine condotta da Cna Agroalimentare nazionale, realizzata in occasione del “Pizza Village” in corso a Napoli. Lo studio rivela come l’insieme delle attivita’ legate a …
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