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Nell’anno della cucina italiana riconosciuta patrimonio Unesco, Cia-Agricoltori Italiani, La Spesa in Campagna e Turismo Verde rilanciano progetti tra agriturismi, mercati e scuole per la valorizzazione della qualità alimentare. L’iniziativa è stata al centro dell’assemblea elettiva congiunta “Coltiviamo le conoscenze, mangiamo con intelligenza” che si è svolta a Roma, con la riconferma di Beatrice Tortora e Mario Grillo alla guida delle due associazioni.
“Siamo onorati della fiducia rinnovata. Consolida il lavoro fatto finora e garantisce continuità a iniziative che hanno una visione di lungo periodo. Non possono risentire dell’attuale congiuntura economica e geopolitica, anzi vanno rafforzate in favore della stabilità del sistema agricolo e agroalimentare, della sicurezza e dell’educazione alimentare”, hanno dichiarato i presidenti rieletti.
Beatrice Tortora, 53 anni, agricoltrice custode e agrichef, è stata rinnovata per il secondo mandato alla guida di Spesa in Campagna-Cia ed è titolare di un’impresa multifunzionale ad Abbateggio, nel Parco nazionale della Maiella, in provincia di Pescara, dove produce e trasforma antiche varietà cerealicole e orticole, utilizzate nell’agriturismo, nelle attività di fattoria didattica e nella vendita diretta. Secondo le associazioni, il comparto conta oltre 26 mila strutture agrituristiche attive in Italia e circa 260 mila aziende agricole impegnate nella vendita diretta, pari al 20-25% del totale, con l’obiettivo di rafforzare il ruolo dell’agricoltura nelle aree interne e promuovere un turismo sostenibile legato alla stagionalità e alla dieta mediterranea.
