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Sabato 29 agosto, dalle 11 a mezzanotte, il centro storico di Bussi sul Tirino ospiterà la terza edizione di Enotirino, il wine festival dedicato alle produzioni enogastronomiche abruzzesi. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Enotirino ETS in coprogettazione con il Comune di Bussi sul Tirino.
Il percorso si svilupperà tra il Castello, Palazzo Franceschelli, Palazzo Fiorani, piazza Tirino e via Dietro Corte, con la partecipazione di oltre 70 cantine e centinaia di etichette. Le degustazioni saranno articolate attraverso cinque aree vitivinicole regionali: Colline Pescaresi, Colline Teramane, Colline Teatine, Casauria e Terre Aquilane, con le Valli del Tirino, Peligna e dell’Aterno. Saranno presenti anche produttori di salumi, formaggi, olio extravergine di oliva, pasta, miele, zafferano, tartufo, birra artigianale, gelati e altre specialità abruzzesi.
Il programma prevede alle 11 un convegno sulla “Narrazione creativa di territorio”, dedicato al Cerasuolo della Valle del Tirino e a Luigi Cataldi Madonna, con Marco Bolasco, Gianni Fabrizio e Paride Vitale. Alle 13 è in programma lo showcooking di Matteo Canzi, vincitore della quindicesima edizione di MasterChef Italia, che preparerà una trota scottata con zafferano dell’Aquila Dop, Pecorino d’Abruzzo e crema di ceci biologici.
Sono previste inoltre due masterclass dedicate agli spumanti abruzzesi e ai vini delle Colline Teramane, oltre ai premi “Impegno Sostenibile” e “La Cantina Preferita”, assegnato dai visitatori. La giornata sarà accompagnata da nove esibizioni musicali tra jazz, swing, pop, rock, cantautorato, funk e dj set.
