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Due corsi di formazione gratuiti dedicati alle professionalità del settore ittico e alla valorizzazione gastronomica delle specie aliene partiranno a ottobre nella sede di Pescara del Gal Pesca Abruzzo. Per entrambi i percorsi le domande di partecipazione dovranno essere presentate entro il 30 settembre con la modulistica presente sul sito.
Il primo corso, “Imprenditore ittico 3.0”, prevede 100 ore di formazione distribuite nell’arco di tre mesi ed è rivolto a un massimo di dieci operatori e imprenditori della pesca e dell’acquacoltura. L’iniziativa rientra nell’Azione 1.B per la promozione del capitale umano nei settori della pesca e dell’acquacoltura ed è finanziata attraverso i fondi Feampa 2021-2027.
Il secondo percorso, della durata di 30 ore tra ottobre 2026 e maggio 2027, è dedicato alla valorizzazione e promozione delle specie ittiche nazionali e aliene e delle relative produzioni gastronomiche. Il corso fa parte del progetto “Aromi in blu”, promosso dal Gal Pesca Abruzzo con la direzione scientifica dell’Università di Camerino e finanziato dal Ministero dell’Agricoltura nell’ambito del Programma nazionale triennale della pesca e dell’acquacoltura 2025-2027.
Il progetto punta a favorire l’adattamento delle imprese ittiche ai cambiamenti climatici e a promuovere il consumo delle specie tradizionalmente meno utilizzate e di quelle aliene, anche con l’obiettivo di ridurne l’impatto sugli ecosistemi marini.
