Chef Bruno Ferrari, classe 81’ titolare dell’omonimo gruppo con sedi in Italia, Shanghai e Hong Kong, 3 ristoranti a Shanghai di cui il primo ed unico ristorante Abruzzese in Cina “Parco della Majella” guida michelin Shanghai 2021. Rientra in Italia dopo 12 anni di lavoro all’estero di cui 7 in …
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