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Negli ultimi dieci anni si è registrato un calo di circa del 20% delle aziende in agricoltura guidate da under 35: nel 2020 sono 104.886, erano 186.491 nel 2010. Anche i giovani imprenditori (fino a 40 anni) non riescono ancora a decollare nel proprio ruolo. Rispetto al 2010, nel 2020 …
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