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È l’Osteria dei Maltagliati di Torano Nuovo, in provincia di Teramo, il ristorante dell’anno secondo la Guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso, presentata a Roma. Il riconoscimento va al locale di Maicol Capriotti e Federica Brandimarte, che dopo esperienze nell’alta ristorazione hanno scelto un comune abruzzese di circa 1.400 …
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