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È entrato nella fase operativa “PROBEN, Nutrire il Benessere Promuovendo la Conoscenza Scientifica”, il progetto dell’Università degli Studi “Gabriele d’Annunzio” di Chieti-Pescara finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca nell’ambito del bando per la diffusione della cultura scientifica.
L’iniziativa, coordinata dal professor Claudio Ferrante del Dipartimento di Farmacia, punta a rafforzare la conoscenza del rapporto tra alimentazione, salute, ambiente e qualità della vita. Il progetto coinvolge cinque dipartimenti dell’Ateneo e adotta un approccio multidisciplinare ispirato al paradigma “One Health”, che collega salute umana, ambiente e benessere delle comunità.
Il programma annuale prevede seminari, laboratori, webinar, podcast, mostre ed eventi divulgativi rivolti alle scuole e alla cittadinanza. Le attività saranno ospitate, tra le altre sedi, nel CAST-Centro Studi e Tecnologie Avanzate, nel Museo Universitario e nell’Orto Botanico “Giardino dei Semplici”, con iniziative dedicate ad alimentazione consapevole, sostenibilità, biodiversità e stili di vita salutari.
Alla realizzazione del progetto partecipano docenti ed esperti di nutrizione, psicologia, medicina, dietetica, botanica e storia dell’alimentazione. Secondo Ferrante, l’obiettivo è rendere la scienza più accessibile e promuovere una cultura del benessere basata su evidenze scientifiche.
