Il 56% degli italiani presta attenzione alla quantità di sale assunta a tavola, nella preparazione dei cibi e nel consumo di quelli conservati. Quasi otto persone su dieci (76%), inoltre, scelgono di usare il sale iodato. Quanto al rischio cardiovascolare, legato anche al consumo di sale nell’alimentazione, il 41% del …
Leggi Tutto »Salute, studio sui centenari abruzzesi e la loro alimentazione
Una colazione salata fatta la mattina presto, intorno alle 6.30, un pranzo abbondante alle 12.30 e poi una cena leggera alle 18.30. Con un ‘salto’ tra l’ultimo pasto e il pranzo del giorno dopo di almeno 17 ore. E’ questo il segreto della longevità in Abruzzo secondo quanto emerge da …
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