È entrato nella fase operativa “PROBEN, Nutrire il Benessere Promuovendo la Conoscenza Scientifica”, il progetto dell’Università degli Studi “Gabriele d’Annunzio” di Chieti-Pescara finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca nell’ambito del bando per la diffusione della cultura scientifica. L’iniziativa, coordinata dal professor Claudio Ferrante del Dipartimento di Farmacia, punta a …
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Il 56% degli italiani presta attenzione alla quantità di sale assunta a tavola, nella preparazione dei cibi e nel consumo di quelli conservati. Quasi otto persone su dieci (76%), inoltre, scelgono di usare il sale iodato. Quanto al rischio cardiovascolare, legato anche al consumo di sale nell’alimentazione, il 41% del …
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Una colazione salata fatta la mattina presto, intorno alle 6.30, un pranzo abbondante alle 12.30 e poi una cena leggera alle 18.30. Con un ‘salto’ tra l’ultimo pasto e il pranzo del giorno dopo di almeno 17 ore. E’ questo il segreto della longevità in Abruzzo secondo quanto emerge da …
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