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Gli studenti dell’Istituto alberghiero De Cecco di Pescara saranno protagonisti, a partire da lunedì, nella cucina del ristorante ‘Il Ponte’ di Malta, uno dei più rinomati locali italiani dell’intera isola, rappresentando l’Abruzzo nella settimana dedicata alla cucina italiana nel mondo. Ad aggiudicarsi lo stage, organizzato dalla Camera di Commercio di Chieti-Pescaranell’ambito dell’iniziativa “Astri Nascenti”, è stata la brigata uscita vincitrice dalla sfida, a colpi di delizie culinarie, che si è tenuta in estate durante il festival ‘Mediterranea’. “Un giovane in Italia impiega in media 14 mesi per trovare un lavoro dopo il diploma, mentre in Europa solo otto – osserva il presidente dell’ente camerale Mauro Angelucci -. E’ necessario, quindi, intervenire prima della fine degli studi, incentivando e velocizzando l’ingresso nel mondo del lavoro da parte delle fasce più giovani della popolazione”.
