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Il progetto “Blu come l’Abruzzo” del GAL Pesca Abruzzo farà tappa a Mediterranea, la mostra promossa dalla Camera di Commercio Chieti Pescara al porto turistico Marina di Pescara. Domenica 12 luglio, dalle 20.30, è previsto un cooking show con lo chef Nicola Fossaceca (nella foto), del ristorante Al Metrò di Marina di San Salvo.
Lo chef presenterà due piatti dedicati al pescato locale: seppiolina arrosto con rucola e spaghettini al granchietto. L’iniziativa rientra nella strategia finanziata dal FEAMPA 2021-2027 per la valorizzazione della filiera ittica regionale.
L’appuntamento si inserisce nel calendario estivo promosso dal GAL Pesca Abruzzo e nel secondo weekend del “Festival del Pescato Locale”, che coinvolge ristoranti della Costa dei Trabocchi, del litorale pescarese e teramano con menù dedicati al prodotto ittico dell’Adriatico.
Il GAL Pesca Abruzzo sarà presente a Mediterranea anche con uno stand istituzionale dedicato a “Blu come l’Abruzzo”, aperto venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 luglio dalle 19 alle 00.30, con materiali informativi su specie ittiche, stagionalità del pescato e prossime azioni del progetto.
