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Fano (Pesaro Urbino) è la prima città italiana nell’ottavo rating dei menù scolastici, l’indagine annuale di Foodinsider, che fotografa lo stato della mensa e ne traccia l’evoluzione. per aver il miglior menù scolastico d’Italia. Seguono Cremona e Parma. Dall’analisi emerge che un buon 29% delle mense del campione analizzato è ben radicato sul territorio, da cui si rifornisce con più di 10 prodotti locali a settimana e un 13% che ne acquista almeno 5. Per l’Abruzzo Pescara è al 44mo posto, davanti a Chieti e L’Aquila entrambe al 49mo posto.
“Secondo i dati dell’anno scolastico 2022/23 – spiegano da Foodinsider -, continua il trend di miglioramento delle mense scolastiche iniziato nel 2022, dopo la fine del Covid. Migliora un Comune su tre. Un cambiamento positivo atteso dopo lo scioglimento definitivo dei vincoli post Covid, ma che è anche l’effetto dell’applicazione della nuova legge che disciplina le gare d’appalto del servizio di ristorazione scolastica”.
