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Imprese, studenti ed esperti riscoprono la tradizione popolare a tavola

Un’importante occasione di confronto tra esperti del settore, accademici e imprenditori, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico locale e coinvolgere le nuove generazioni nelle professioni dell’ospitalità e del turismo nel convegno dal titolo “Le tradizioni del passato, il gusto del presente, la vitalità del futuro” a Pescara. Il filo …

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