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Arriva la Guida ‘Pane e Panettieri d’Italia 2025’ del Gambero Rosso, Il 10% dei panifici censiti nella guida coltiva direttamente i propri grani. Da nord a sud i Tre Pani crescono in maniera omogenea lungo tutta l’Italia: 64 con 6 new entry. Tra le nuove eccellenze spicca il Lazio con …
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