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Pizza Day, il settore al mondo vale quasi 160 miliardi di euro

La passione degli italiani per la Pizza è così radicata che in quattro famiglie su dieci (40%) si prepara in casa, magari ricorrendo all’uso di farine speciali o di ingredienti gourmet. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti-Ixe’ diffusa in occasione della Giornata internazionale della Pizza che si celebra domani il 17 gennaio. Un simbolo …

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