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Storia e memoria in cucina: la figura del cuoco. Convegno all’Università di Teramo

Storia e memoria in cucina: la figura del cuoco, questo il titolo del  convegno organizzato all’interno del Corso di laurea in Scienze e Culture Gastronomiche per la Sostenibilità all’Università di Teramo. Lunedì 11 ottobre 2021 – ore 15.30 – Sala delle lauree – Polo “G. D’Annunzio” L’incontro verrà trasmesso anche …

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