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Week end all’insegna del latte made in Italy nei mercati e negli agriturismi di Campagna Amica e Terranostra d’Abruzzo. Domani 31 maggio a Pescara e domenica 1 giugno a Prati di Tivo, tre appuntamenti speciali per scoprire i segreti del latte e dei suoi derivati, 100% italiani e genuini. Si comincia alle 10.30 con il mercato contadino di Pescara in via Gobetti, in cui verrà proposto un laboratorio caseario con degustazione guidata da Pietropaolo Martinelli, presidente Coldiretti Abruzzo e produttore del pregiato pecorino di Farindola. Sempre domani alle 10.30, nel mercato contadino di Via Pepe è prevista la caseificazione in diretta con l’azienda agricola Fattoria D’Annunzio di Penne. “Un viaggio alla scoperta della nostra tradizione casearia in occasione della giornata mondiale del latte – spiega Coldiretti – nei nostri mercati è possibile conoscere la tradizione rurale più vera e cibi genuini e fortemente legati al territorio”. Domenica 1 giugno sarà invece la volta dell’Agriturismo “Dei Prati” di Prati di Tivo, dove la presidente di Terranostra Abruzzo, Emanuela Ripani, proporrà un piccolo workshop sulla transumanza e sulle tecniche di produzione del vero pecorino.
