Archivio Tag: LATTE

Il mercato lattiero-caseario italiano genera ricavi per 19 miliardi di euro secondo i dati elaborati dall’Ufficio Studi di PwC Italia, riportati in occasione della presentazione di B2Cheese, il salone internazionale organizzato da Promobergin collaborazione con l’associazione The Cheese Valleys Le Tre Signorie e l’agenzia di marketing e comunicazione PG&W riservato …

“Ci sono tutte le condizioni affinche’ il prezzo del latte alla stalla venga pagato 60 centesimi a litro. Il consumatore acquista latte e formaggi che hanno subito degli aumenti di prezzo nell’ultimo periodo, ma questa crescita e’ concentrata solo nella parte finale della filiera e all’allevatore non e’ stata riconosciuta …