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Due ristoranti abruzzesi tra i nuovi 16 Bib Gourmand, svelati in anteprima sul lancio della Guida Michelin Italia 2025, che si terrà il prossimo 5 novembre a Modena. Si tratta di Oishi a Teramo e dell’Osteria dei Maltagliati a Torano Nuovo. Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un ottimo rapporto qualità-prezzo.
“A Teramo, trova spazio la cucina internazionale di Oishi, che unisce alla cucina giapponese i prodotti del mediterraneo”, afferma Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida Michelin Italia.
