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Venerdì 10 luglio quattro ospedali abruzzesi ospiteranno mercati contadini e incontri dedicati alla corretta alimentazione, nell’ambito dell’iniziativa nazionale promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia. L’appuntamento coinvolgerà il Policlinico Santissima Annunziata di Chieti, l’ospedale Santo Spirito di Pescara, il San Salvatore dell’Aquila e il Giuseppe Mazzini di Teramo.
L’iniziativa rientra nel primo patto nazionale tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini, avviato insieme alla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli e ad altre strutture sanitarie italiane. Nei quattro ospedali abruzzesi si svolgeranno convegni e momenti di approfondimento sul rapporto tra alimentazione e prevenzione, con l’obiettivo di promuovere modelli di consumo basati su cibi sani e riconoscibili.
Al centro degli incontri ci saranno i rischi legati agli alimenti di origine non chiara, ai prodotti ultraformulati e ai cibi ricchi di additivi, indicati come fattori associati a obesità, diabete di tipo 2, patologie cardiovascolari, disturbi intestinali e altre malattie croniche. L’iniziativa richiama inoltre i principi della Dieta Mediterranea e il ruolo di olio extravergine, pesce azzurro, legumi, frutta secca, cereali, agrumi, frutta e verdura nella tutela della salute.
I mercati contadini proporranno prodotti agricoli destinati a favorire una maggiore attenzione alla qualità e all’origine degli alimenti. L’obiettivo è rafforzare la prevenzione attraverso scelte alimentari corrette e riportare il cibo sano al centro delle abitudini quotidiane.
immagine di repertorio
