Consumi, rincari per 9 miliardi nella spesa alimentare delle famiglie

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La produzione agricola e quella alimentare in Italia assorbono oltre il 11% dei consumi energetici industriali totali per circa 13,3 milioni di tonnellate di petrolio equivalenti (Mtep) all’anno. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Enea sugli effetti dei rincari della bolletta energetica. L’esplosione del costo del gas, sottolinea la Coldiretti, ha dunque un “impatto devastante sulla filiera, dal campo alla tavola, in un momento in cui con la siccita’ ha devastato i raccolti con perdite stima pari a 6 miliardi di euro, pari al 10% della produzione”. Un mix che costera’ nel 2022 alle famiglie italiane quasi 9 miliardi di euro soltanto per la spesa alimentare, a causa dell’effetto dell’inflazione che colpisce soprattutto le categorie piu’ deboli, secondo l’analisi della Coldiretti.
A guidare la classifica c’e’ la verdura che quest’anno costera’ complessivamente alle famiglie italiane 1,97 miliardi in piu’, e precede sul podio pane, pasta e riso, con un aggravio di 1,65 miliardi, e carne e salumi, per i quali si stima una spesa superiore di 1,54 miliardi rispetto al 2021. Se i prezzi per le famiglie corrono l’aumento dei costi colpisce duramente l’intera filiera agroalimentare a partire dalle campagne dove “piu’ di 1 azienda agricola su 10 (13%) e’ in una situazione cosi’ critica da portare alla cessazione dell’attivita’ ma ben oltre 1/3 del totale nazionale (34%) si trova comunque costretta in questo momento a lavorare in una condizione di reddito negativo per effetto dei rincari”. In agricoltura si registrano infatti aumenti dei costi che vanno dal +170% dei concimi al +90% dei mangimi al +129% per il gasolio ma aumenti riguardano l’intera filiera alimentare con il vetro che costa oltre il 30% in piu’ rispetto allo scorso anno, ma si registra un incremento del 15% per il tetrapack, del 35% per le etichette, del 45% per il cartone, del 60% per i barattoli di banda stagnata, fino ad arrivare al 70% per la plastica, secondo l’analisi Coldiretti.