Archivio Tag: spreco alimentare

Spreco alimentare, in Italia gettati 554 grammi di cibo a settimana per persona

In Italia ogni persona getta mediamente 554 grammi di cibo alla settimana, circa 80 grammi al giorno. Il dato emerge dall’Osservatorio internazionale Waste Watcher per Iias, Istituto Italiano Alimenti Surgelati, che ha analizzato anche l’incidenza dei prodotti surgelati sullo spreco alimentare complessivo. Rispetto al 2025 si registra una diminuzione di …

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Città Sant’Angelo, “Mangia e porta via” contro lo spreco alimentare

Si chiama “Mangia e porta via” l’iniziativa promossa dall’Amministrazione comunale di Città Sant’Angelo in collaborazione con l’Istituto Omnicomprensivo per contrastare lo spreco di cibo. Il progetto nasce su impulso degli studenti, guidati dalla professoressa Antonietta Pierfelice, con l’obiettivo di favorire il recupero degli alimenti non consumati nei locali pubblici. L’iniziativa …

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