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Nel 2015 le famiglie europee hanno speso complessivamente 54 miliardi di euro in pesce e frutti di mare, arrivando a livelli di consumo in linea con quelli pre-crisi (25,5 chili pro-capite rispetto ai 26 chili del 2008). Lo rileva Eurobarometro nel sondaggio diffuso oggi. Nonostante la ripresa dei consumi, la crisi morde ancora: il 68% degli europei comprerebbe piu’ pesce se avesse prezzi inferiori, e la meta’ degli acquirenti (55%) guarda il prezzo indicato sul cartellino prima di comprare. Sette europei su dieci (74%) hanno mangiato prodotti ittici perche’ “fa bene” alla salute, mentre piu’ della meta’ dei cittadini Ue che se li sono concessi (58%) lo hanno fatto perche’ “e’ buono”. Proprio per questioni legate alla salute, sei cittadini Ue su dieci (64%) affermano che vorrebbero sempre specificate le proprieta’ del prodotto di mare. In Italia cio’ vale per un consumatore di pesce su due (50%).
