Cresce ogni anno la quota di dolci tipici, artigianali o fai-da-te, dagli struffoli napoletani, al certosino bolognese, il marchigiano bostrengo (o fristingo, frustingo, frostengo, La cubaita siciliana e la gubana friulana. Tante le tipicita’ regionali che in comune hanno tra gli ingredenti perlopiu’ frutta secca e miele, spezie e canditi, …
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