In occasione del World Tiramisù Day, in programma il 21 marzo, il gruppo abruzzese di pizzerie Carpe Diem “Diversamente Pizza” presenta il “Pizzamisù”, una proposta che unisce elementi della pizza e del tiramisù in un unico dessert. L’iniziativa si inserisce nel contesto delle celebrazioni dedicate al dolce italiano, tra reinterpretazioni e nuove creazioni.
Il “Pizzamisù” è realizzato con un padellino al cacao soffice, abbinato alla crema al mascarpone e al caffè espresso. La preparazione riprende gli ingredienti tradizionali del tiramisù, proponendoli in una forma diversa, mantenendo il profilo aromatico del dolce.
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