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Oltre 60 panificatori da tutta Italia, più di 50 tipologie di pane e tre giorni dedicati a cultura alimentare, lavoro, territorio e tradizione. Dall’8 al 10 maggio L’Aquila ospita l’evento nazionale “L’Aquila città del pane”, promosso da Confesercenti nazionale, Fiesa e Assopanificatori, nell’ambito del percorso della Capitale italiana della Cultura 2026.
L’iniziativa è stata presentata all’hotel Castello dal vicepresidente della Regione Abruzzo Emanuele Imprudente, dal presidente nazionale di Fiesa-Confesercenti Daniele Erasmi, dal direttore generale di Ebipan Angelo Pellegrino, dal vicepresidente di Assopanificatori Abruzzo Molise Americo Baiocco e dal direttore di Confesercenti Abruzzo Lido Legnini.
Il programma si apre venerdì 8 maggio al Palazzetto dei Nobili con il convegno scientifico “La sana alimentazione in un mondo che cambia” e la presentazione del progetto “Il Pane della Transumanza”, legato al Tratturo Magno L’Aquila-Foggia. Sabato 9 maggio, all’hotel Castello, è previsto il convegno sul nuovo contratto collettivo nazionale del settore della panificazione e sul sistema della bilateralità.
Domenica 10 maggio il centro storico ospiterà la mostra “Pani d’Italia”, sotto i portici di corso Vittorio Emanuele, da piazza Duomo a via Tre Marie. In piazza Duomo, dalle 11 alle 12.30, è prevista anche la distribuzione del “Pane della Pace”.
