Caro bollette, 8 italiani su dieci tornare al ‘fai da te’ in cucina

Il caro bollette nel carrello spinge oltre 8 italiani su 10 (81 per cento) a preparare in casa dalle conserve al pane, dalla pasta alla salsa di pomodoro per risparmiare e ridurre gli sprechi, ma anche per garantirsi un’alimentazione piu’ genuina, naturale e 100 per cento nazionale. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti-Ixe’ che elenca alcuni consigli utili per fronteggiare la crisi risparmiando a tavola senza rinunciare al gusto. In cima alla classifica dei prodotti piu’ preparati dagli italiani in casa c’e’ la pizza, seguita da pasta, salsa di pomodoro, pane, conserve e marmellate, ma sulla spinta del caro carrello c’e’ anche chi sceglie il fai da te anche per lo yogurt e il gelato, secondo Coldiretti. Se fare in casa la pizza consente di non rinunciare a uno dei simboli del Made in Italy senza andare a cena fuori in pizzeria, con il prezzo della pasta rincarata del 25,8 per cento nel giro di un anno, anche preparare tagliatelle, tortellini, lasagne o ravioli in casa e’ tornato di grande attualita’ di fronte ai rincari shock. Se in passato erano peraltro soprattutto i piu’ anziani ad usare il matterello adesso – precisa la Coldiretti – la passione si sta diffondendo anche tra i piu’ giovani e tra persone completamente a digiuno delle tecniche di preparazione, grazie anche alle nuove tecnologie e all’arrivo sul mercato di farine da grani antichi che consentono di portare in tavola un prodotto di alta qualita’

Di Redazione Notizie D'Abruzzo

Controllate anche

Sanità, 4,5 milioni di italiani rinunciano alle cure e aumenta la spesa privata

Cresce del 10 per cento la spesa per la salute pagata di tasca propria dagli …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *