Archivio Tag: caffè

Il 2025 è stato caratterizzato da forti oscillazioni dei prezzi al consumo. Secondo un’indagine del Centro di formazione e ricerca sui consumi, alcuni prodotti di largo consumo hanno registrato aumenti record, mentre altri hanno segnato riduzioni significative dei listini. I rincari più elevati hanno interessato i gioielli, con prezzi in …

Prosegue nel 2025 il fenomeno del caro-caffè al bar. Secondo un’analisi del Centro di formazione e ricerca sui consumi in collaborazione con Assoutenti, il prezzo dell’espresso ha registrato in Italia un incremento medio del 20,6% negli ultimi quattro anni, passando da 1,04 euro nel 2021 a 1,25 euro ad agosto …

E’ Pescara la città italiana dove il caffè espresso servito al bar registra i rincari più elevati, con il prezzo medio che sale del +34% dal 2021. I dati emergono da uno studio condotto dal Centro di formazione e ricerca sui consumi (C.r.c.) in collaborazione con Assoutenti, che ha messo a confronto …

La crisi materie prime fa schizzare i prezzi al dettaglio. Per il burro in 3 anni si sono registrati rincari medi del 49%, per caffè tostato del 43%, mentre per il cioccolato del 27%. Nel 2024 il prezzo medio della tazzina al bar ha raggiunto 1,21 euro, in aumento del …

“E’ la prima volta che i paesi del G7 con i paesi partner decidono di focalizzarsi su un settore”, quelo del caffè, “perché ha una rilevanza sia dal punto di vista economico che sociale importantissima”. Lo ha ricordato oggi Gerardo Patacconi, capo delle operazioni dell’International Coffee Organization (Ico), a margine …

I rincari non risparmiano i listini del cappuccino. Nelle principali città del Paese, il prezzo medio al bar della classica bevanda da colazione italiana oggi si attesta a 1,59 euro, contro una media di 1,39 euro del 2021 La denuncia arriva da una indagine di Assoutenti, che ha elaborato i …

Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio interviene in merito al tema dell’aumento dei prezzi del caffe’, che “negli ultimi giorni e’ stato portato all’attenzione dagli organi di stampa attraverso stime a volte inesatte e distanti dalla realta’”. A questo proposito, Fipe rileva che a fronte di un tasso di inflazione …

L’88% degli italiani crede che il caffè italiano sia il migliore del mondo, soprattutto quando sono fuori dai propri confini, anche perchè fa sentire a casa. E’ quanto emerge dall’ indagine “Se è italiano… si sente! – Gli Italiani e il Caffè” realizzata da AstraRicerche per Consorzio Promozione Caffè. I …

I rialzi delle quotazioni del caffè sui mercati internazionali rischiano di avere ripercussioni dirette sulle tasche degli italiani, portando ad un rincaro del costo della classica tazzina al bar. Lo afferma Assoutenti, che fornisce oggi i dati su prezzi al dettaglio e consumi. Il caffè espresso ha già subito continui …

Il 2023 è stato un anno positivo per il settore della ristorazione secondo il rapporto annuale della Fipe Confcommercio. Il 2023 segna la definitiva ripresa del mercato dei consumi alimentari fuori casa con 92 miliardi di euro, il 7% in più rispetto al pre Covid e 1,4 milioni di lavoratori …