Archivio Tag: gelato

Questa estate le vendite di gelato aumenteranno del 4% in Italia e tra i classici e i free from non mancheranno i gusti novità. È quanto emerge dall’Osservatorio Sigep World (il Salone internazionale per le eccellenze del foodservice, organizzato da Ieg – Italian Exhibition Group, nel 2026 alla Fiera di …

E’ Lavinia Mannucci della ‘Gelateria Caminia’ di Firenze a salire sul gradino più alto del podio della terza edizione Coppa Italia di gelateria, organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri (Aig) e programmata all’interno della XI edizione di Excellence Food Innovation, svolta dal 14 al 16 novembre allo Stadio Olimpico di Roma. La …

I prezzi del gelato in Italia sono aumentati quasi del 30% negli ultimi tre anni ma malgrado questo la domanda è comunque in crescita, soprattutto per il gelato artigianale, i cui prezzi variano dai 20 ai 28 euro al Kg. Fare il gelato in casa può portare ad un abbattimento …

 Volano i prezzi dei gelati che in 3 anni sono rincarati di quasi il 30%. La rilevazione è del Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) che ha elaborato i dati pubblicati sull’apposito osservatorio Mimit, mettendo a confronto i prezzi attuali di una vaschetta di gelato da 1 kg …

Grande successo dell’iniziativa ”Festa del Gelato – Benvenuta Primavera” organizzata dalla Confcommercio di Pescara, dall’Associazione Gelatieri d’Abruzzo e dalla FIPE Pescara, Associazione Provinciale Pubblici Esercizi, che si è tenuta nella giornata di giovedì 21 marzo proprio per salutare l’inizio della primavera. Nelle gelaterie aderenti, per ogni gelato acquistato ne è …

Il 66% degli italiani mangia il gelato per merenda, ma c’è anche chi lo consuma in sostituzione di un pasto (13%). E’ quanto emerge da un’indagine condotta da Doxa, “Gli italiani e il gelato”, per l’Istituto del Gelato Italiano, su un campione di persone tra i 18 e i 74 …

Il caldo di questi giorni si traduce in un aumento del consumo di gelato del 10% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti sugli effetti delle temperature praticamente estive dopo un settembre che si posiziona come il secondo più caldo mai osservato …

Il caldo spinge l’acquisto di un gelato nella prima decade di settembre con un aumento stimato del 10% dei consumi rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti sugli effetti delle alte temperature che in molte città hanno superato i 30 gradi cambiando …

“Il caldo fa volare i consumi di gelato con il ritorno di coni e coppette nonostante il balzo dei prezzi che fanno registrare un aumento del 19% rispetto allo scorso anno”. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat a giugno sugli effetti del grande caldo che ha colpito …

Nel periodo gennaio-dicembre 2022 le vendite di gelato industriale in Italia si sono attestate oltre i 3,8 miliardi di porzioni con un rialzo del 4,7% sullo stesso periodo del 2021. Il trend economico emerge con i dati raccolti dall’Igi-Istituto del Gelato Italiano. L’analisi economica evidenzia una “forte ripresa dei volumi di vendita …