Archivio Tag: gelato

Crescono i consumi di gelato in Italia nell’estate 2026. Secondo i dati dell’Istituto del Gelato italiano, presentati a Roma, le vendite di confezioni nei primi otto mesi dell’anno hanno registrato un aumento del 9% rispetto allo stesso periodo del 2025, sulla base delle rilevazioni NielsenIQ. Nel fuori casa, fino a …

Dal latte di asina, capra e pecora alla frutta di stagione, passando per olio extravergine di oliva, miele, mandorle, fichi e agrumi. Con il caldo aumentano i consumi di gelato e si diffondono le agrigelaterie che utilizzano direttamente prodotti agricoli del territorio per preparare coni e coppette a chilometro zero. …

Dopo una selezione durata quattro anni che ha coinvolto quasi mille gelatieri provenienti da tutta Italia, sedici professionisti accedono alla Finale Italiana del Gelato Festival World Masters, in programma a Sigep World 2026. Tra questi figura un solo rappresentante dell’Abruzzo: Roberto Di Loreto, titolare della Gelateria Tiziano di Silvi, in …

Controlli a tappeto sulle gelaterie artigianali della provincia di Chieti nell’ambito dell’operazione “Ice Dream 2025”, condotta dai militari del Gruppo Carabinieri Forestale. Le ispezioni, eseguite in collaborazione con il Nucleo Carabinieri Forestali di Villa Santa Maria, il Nipaf e con il supporto del Servizio Sian e del Servizio Veterinario della …

Questa estate le vendite di gelato aumenteranno del 4% in Italia e tra i classici e i free from non mancheranno i gusti novità. È quanto emerge dall’Osservatorio Sigep World (il Salone internazionale per le eccellenze del foodservice, organizzato da Ieg – Italian Exhibition Group, nel 2026 alla Fiera di …

E’ Lavinia Mannucci della ‘Gelateria Caminia’ di Firenze a salire sul gradino più alto del podio della terza edizione Coppa Italia di gelateria, organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri (Aig) e programmata all’interno della XI edizione di Excellence Food Innovation, svolta dal 14 al 16 novembre allo Stadio Olimpico di Roma. La …

I prezzi del gelato in Italia sono aumentati quasi del 30% negli ultimi tre anni ma malgrado questo la domanda è comunque in crescita, soprattutto per il gelato artigianale, i cui prezzi variano dai 20 ai 28 euro al Kg. Fare il gelato in casa può portare ad un abbattimento …

 Volano i prezzi dei gelati che in 3 anni sono rincarati di quasi il 30%. La rilevazione è del Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) che ha elaborato i dati pubblicati sull’apposito osservatorio Mimit, mettendo a confronto i prezzi attuali di una vaschetta di gelato da 1 kg …

Grande successo dell’iniziativa ”Festa del Gelato – Benvenuta Primavera” organizzata dalla Confcommercio di Pescara, dall’Associazione Gelatieri d’Abruzzo e dalla FIPE Pescara, Associazione Provinciale Pubblici Esercizi, che si è tenuta nella giornata di giovedì 21 marzo proprio per salutare l’inizio della primavera. Nelle gelaterie aderenti, per ogni gelato acquistato ne è …

Il 66% degli italiani mangia il gelato per merenda, ma c’è anche chi lo consuma in sostituzione di un pasto (13%). E’ quanto emerge da un’indagine condotta da Doxa, “Gli italiani e il gelato”, per l’Istituto del Gelato Italiano, su un campione di persone tra i 18 e i 74 …