Archivio Tag: spreco

Ogni anno nel mondo viene sprecato complessivamente oltre un miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17 per cento di tutto quello prodotto, con un impatto devastante sull’ambiente e sull’economia, oltre che a sollevare un problema etico in una situazione in cui ci sono oltre 800 milioni di persone affamate …

‘2030 > moving on’, è il tema della decima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Il focus è quello della prevenzione dello spreco a vari livelli: da quello domestico, che incide per oltre il 50% sulla filiera dello spreco nazionale e internazionale alle perdite in campo, alla dispersione alimentare …

Sale lo spreco di cibo nelle case italiane che ha raggiunto i 9 miliardi di euro nel 2022 con quasi 7 etti a testa di alimenti (80 grammi in piu’ sull’ultima rilevazione del febbraio scorso) buttati ogni settimana. E quando gli alimenti finiscono nel secchio della spazzatura significa anche buttare …