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La ristorazione ospedaliera nell’Asl Lanciano Vasto Chieti finira’ in Commissione di Vigilanza alla Regione ma ci saranno anche ispezioni giornaliere, unitamente a personale qualificato, per certificare servizio e qualita’ offerta. Lo ha annunciato in conferenza stampa il presidente dell’organismo di Vigilanza, Mauro Febbo il quale, per quanto riguarda i lavoratori addetti al servizio, che da poco piu’ di due mesi e’ gestito da raggruppamento temporaneo formato da due imprese private che si sono aggiudicate l’appalto, parla di situazione da “quasi caporalato”. Con gli addetti alla cucina che si sono visti ridurre l’orario di lavoro, una prima volta da 24 a 20 ore, poi a 7 ore settimanali, i cuochi che sono passati da 36 a 30 a 15, con conseguente drastica riduzione degli stipendi dovuta anche al cambio del contratto applicato, da quello del turismo-commercio a quello delle imprese di pulizia, mentre la paga oraria e’ scesa da 7,7 euro e 6,8.
