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Tutto pronto per la seconda edizione della Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo, in programma dal primo al 3 dicembre a L’Aquila, nel parco del Castello, e all’interno dell’Auditorium ‘Renzo Piano’. Circa 60 aziende presenti con i loro stand, 18 ristoratori inseriti nella app dedicata per la ricerca di locali “vicini” dove gustare il tartufo, un servizio di bus navetta dal mega-parcheggio di Collemaggio dove la sosta sarà gratuita e un baby parking.
L’Abruzzo è il secondo produttore di tartufo nero in Italia: in regione sono circa 3.500 i cavatori e circa 40 le aziende di trasformazione con un’attività di esportazione sempre più rilevante. La Fiera di dicembre vedrà anche food truck, incontri business-to-business tra produttori regionali e buyers dei mercati esteri strategici, in particolare Paesi arabi e del Nord Europa, influencer quali Ruben e Francesca Gambacorta e il comico Giovanni Cacioppo, in collaborazione con il Teatro Stabile d’Abruzzo. L’evento è promosso dalla Regione Abruzzo, in particolare dall’Assessorato all’Agricoltura guidato dal vicepresidente della Giunta regionale, Emanuele Imprudente, con una legge regionale ad hoc che vede il capoluogo abruzzese sede ufficiale; a organizzarlo è l’Azienda regionale per le attività produttive (Arap), braccio operativo dell’ente regionale. In vetrina il tartufo, eccellenza dei prodotti tipici del settore agroalimentare abruzzese, con le sue nove varietà di bianco e nero.
