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Il Consorzio Qualita’ Abruzzo, con oltre 70 associati tra ristoratori, pasticcieri e produttori nella regione lancia l’allarme per il settore della ristorazione: “rischiamo di perdere attivita’ storiche, aziende, ristoranti stellati e piccole trattorie. Fino al 15 gennaio i ristoratori potranno restare aperti (fino alle 18 in zona gialla), ma solo per i propri concittadini, dato il divieto di uscire dal comune di residenza a Natale, Santo Stefano e Capodanno – ricorda il Consorzio – Nelle grandi citta’ cio’ potrebbe non rappresentare un problema profondo, ma per i ristoranti dei piccoli centri si rivela una beffa che non possiamo accettare”. “Come Consorzio coeso e unito – dichiara il presidente di Qualita’ Abruzzo Sandro Ferretti – non possiamo piu’ restare in silenzio. Senza il turismo, con il comparto enogastronomico fermo, stiamo colando a picco tutti. Rivolgeremo il nostro appello alla Regione Abruzzo e poi a Conte, chiederemo la revisione dei codici Ateco se necessario, perche’ non abbiamo piu’ la possibilita’ di non lavorare. Nel primo lockdown chi ha potuto ha anticipato la cassaintegrazione ai dipendenti, ma adesso non ce la facciamo piu'”. I numeri aiutano a capire la situazione. La provincia di Pescara ha 318mila abitanti, “Civitella Casanova ne conta 1702 – fa notare Marcello Spadone, patron del ristorante ‘La bandiera’ di Civitella Casanova, raccontando poi una vicenda personale – Qualche anno fa arrivo’ qui un controllo dall’Agenzia delle Entrate: per loro era impossibile che un piccolo ristorante di un paese pedemontano avesse una cantina cosi’ fornita. Dopo lunghi controlli capirono che la nostra proposta non era solo per clientela locale, ma per una clientela di piu’ ampio raggio. Perche’ questo accanimento con i ristoranti dei piccoli centri? Perche’ chiudere nelle festivita’ tutti, senza tener conto del numero degli abitanti? Un Dpcm per me scellerato e senza senso”.
