Archivio Tag: PASQUA

Pasqua, Confartigianato: in Abruzzo 670 artigiani introvabili

In Abruzzo sono 670 i pasticceri, gelatai, panettieri, pastai e conservieri artigianali difficili da reperire, con un tasso di mismatch del 72%. Il dato emerge dall’analisi di Confartigianato sulle imprese alimentari artigiane in vista della Pasqua. Complessivamente le imprese segnalano anche difficoltà nel reperire personale: nel 2025, su 28.610 assunzioni …

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Pasqua, allarme rincari da Confartigianato

Nel periodo pasquale il comparto artigianale dolciario conferma il proprio ruolo nell’economia locale, ma con criticità legate all’aumento dei costi e alla difficoltà di reperire personale. Confartigianato evidenzia che sulle tavole delle festività sono presenti prodotti realizzati da 76mila imprese artigiane italiane, di cui 37mila nel settore dolciario, con 5.717 …

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