Archivio Tag: peppino falconio

Con il piatto ‘La rosa nel borgo’- a base di ingredienti tipici di Lazio e Abruzzo come ricotta, pecorino, borragine, carciofo e zafferano – il team ‘I custodi del gusto’ formato da Dalila Cennamo, Simone Picariello e Miriam Centola si aggiudica la borsa di studio ‘Peppino Falconio’ 2025. La proclamazione …

Borse di studio per chi si iscrive all’alberghiero ‘Marchitelli’ di Villa Santa Maria, campus estivi di cucina per bambini e formazione: dalla patria dei cuochi ecco le iniziative della neonata Fondazione ‘Falconio’ per gli chef di domani dopo la trasformazione da Onlus. Il primo atto ufficiale dell’ ente dedicato a …

L’istituzione di una borsa di studio rivolta agli studenti nuovi iscritti per evitare l’accorpamento dell’alberghiero patria dei cuochi, l’istituto ‘Marchitelli’ di Villa S.Maria: a lanciare la proposta è la Onlus ‘Peppino Falconio’ che ha rinnovato l’appello alla Regione Abruzzo, e a tutte le istituzioni coinvolte, “affinché si riveda il processo …

Daniel Di Felice e Lorenza Colantuono dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara sono i vincitori della terza edizione della borsa di studio ‘Peppino Falconio’: il premio, dedicato alla memoria dell’indimenticato chef di Villa Santa Maria scomparso nel 2020, è stato consegnato nel pomeriggio al Grand Hotel Mediterraneo di Montesilvano, …