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“La cucina è diventata la voce principale del budget della vacanza in Italia con oltre un terzo della spesa destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o souvenir enogastronomici in mercati, feste e sagre di Paese”. A stimarlo è …

In Italia quasi 9 litri di pioggia su 10 che cadono lungo la penisola non vengono raccolti. Lo afferma Coldiretti che rimarca come a livello nazionale per le carenze infrastrutturali si trattiene solo l’11% dell’acqua piovana. Una situazione aggravata dal fatto che – sottolinea l’organizzazione agricola – nella distribuzione dell’acqua …

In Italia sono circa 300mila le imprese agricole che si trovano nelle aree più colpite dall’emergenza siccità che riguarda in gran parte dell’Europa, dalla Francia centrale e sud-occidentale alla Spagna settentrionale fino alla Germania meridionale, ma anche parti significative della Grecia settentrionale e meridionale Bulgaria e gran parte della Turchia. …

Posti di lavoro per almeno centomila giovani in agricoltura, per colmare la mancanza di manodopera che ha duramente colpito le campagne lo scorso anno. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti presentata all’iniziativa “Lavoro per i giovani, in agricoltura c’e'”, in occasione del salone della creativita’ Made in Italy “Generazione in …

 Con un aumento del 17% e’ record storico per l’export agroalimentare italiano nel mondo che ha raggiunto i 60,7 miliardi di euro nel 2022 trainato dai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea come vino, pasta e ortofrutta fresca che salgono sul podio dei prodotti italiani piu’ venduti all’estero. E’ quanto emerge …

“C’è poco da festeggiare per gli oltre 8,4 milioni italiani che per vivere da soli devono affrontare un costo della vita in media più alto del 90% rispetto a quello pro capite di una famiglia tipo di 3 persone, con una situazione aggravata dai rincari delle bollette scatenati dalla crisi …

 Il cibo diventa la voce principale del budget della vacanza in Italia con oltre un terzo della spesa destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o souvenir enogastronomici in mercati, feste e sagre di Paese. E’ quanto emerge da …

Il turismo alimenta la filiera del buon cibo italiano. Lo rileva la Coldiretti, spiegando che nel settore dell’agroalimentare e dell’alimentazione sono impegnati 4 milioni di lavoratori in 740 mila aziende agricole, 70 mila industrie alimentari, oltre 330 mila realtà della ristorazione e 230 mila punti vendita al dettaglio. Il cibo …

La competitività delle aziende agricole, la salvaguardia ambientale, la conservazione di paesaggi e di biodiversità, il sostegno al ricambio generazionale e la digitalizzazione delle imprese, ai quali si aggiunge un obiettivo nuovo che è ‘salute e cibo’. Sono i temi “chiave” dell’agricoltura dell’immediato futuro, illustrati ieri sera nel corso del …

A gennaio 2023 in Italia si è registrata una temperatura superiore di 0,96 gradi rispetto alla media storica, dopo che il 2022 aveva gia’ registrato un’anomali climatica di ben 2,09 gradi nel confronto con il passato. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Isac Cnr diffusa in …