L’Osservatorio

Sono in crescita gli animali microchippati in Italia

Sono in crescita a 15.600.787 gli animali microchippati in Italia: al 4 febbraio risultano iscritti nelle Anagrafi regionali degli animali d’affezione 14.298.845 cani, 1.299.321 gatti e 2.621 furetti. Lo rende noto l’Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa) osservando che un anno fa, al 4 febbraio 2023, erano in totale 14.983.797, di …

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Crescono i prezzi del cibo ma si riducono del 10,4 per cento i guadagni dei contadini

Volano i prezzi del cibo per la spesa delle famiglie ma ai contadini i prodotti agricoli vengono pagati il 10,4% in meno rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base alle quotazioni dell’indice Fao nel gennaio 2024 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente che evidenzia cali …

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Intelligenza artificiale, sette ristoranti su 10 potenzieranno gli investimenti nel comparto

Sette ristoranti su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo nel 2024 di intelligenza artificiale, tra chatbot e strumenti generativi di foto e video, per proporre contenuti sempre più calibrati sul gusto dei clienti. Inoltre si consolida il più ampio impiego di tecnologie tanto in sala quanto in cucina, dalla robotica alle …

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