L’Osservatorio

Nel menu dei cenone degli italiani in otto casi su dieci (80%) sono previste quest’anno le lenticchie chiamate a portar fortuna mentre il tradizionale chicco d’uva e’ servito nel 64% dei casi. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixe’ sul Capodanno degli italiani che mettono sul podio dei cibi piu’ gettonati. Al …

Dal 1° gennaio 2022 arrivano nuovi aumenti per luce e gas. L’Authority di regolazione per l’energia, l’acqua, i rifiuti (Arera) fa sapere che la bolletta dell’elettricità lieviterà del 55% e quella del gas del 41,8% nel primo trimestre del nuovo anno.Per quanto riguarda la valutazione sugli effetti finali, la spesa …

Con lo stop a veglioni, concerti in piazza e discoteche, la festa di fine anno si sposta a tavola dove al cenone saranno destinati 99 euro in media a famiglia, con un balzo del 52% rispetto allo scorso anno segnato da uno stretto lockdown. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ …

Le piccole e medie imprese chiudono il 2021 con una fiducia ritrovata e possono pensare positivamente al 2022 ma l’allarme materie prime e il caro energia rischiano di compromettere il futuro delle aziende. La crescita del Pil stimata al 6,3% per quest’anno (sopra il 5,2% della media Uem), fa guardare …

 “Tornano a crescere le imprese artigiane. Tra gennaio e settembre il bilancio tra iscrizioni e cessazioni di attivita’ del comparto si e’ attestato a quasi 9mila imprese in piu’, pari ad un tasso di crescita dello 0,67% rispetto alla fine del 2020, riportando in terreno positivo il saldo dopo un …

La rincorsa dei prezzi dell’energia tra pochi giorni si scarichera’ sulle bollette degli italiani. Secondo le previsioni di Nomisma Energia i prezzi in corso e senza considerare gli interventi del governo, è in arrivo un aumento del 61% per il gas e del 45% per l’elettricita’, con una spesa complessiva …

 L’anno in corso si chiudera’ con dati disastrosi per il turismo italiano con almeno 60 milioni di arrivi e 120 milioni di presenze che mancheranno all’appello rispetto al 2019 e 13 milioni in meno di viaggi degli italiani all’estero. A sostenerlo in una nota è Confcommercio, sulla base di un’indagine …

Con l’avanzare dei contagi sono a rischio le vacanze di 10 milioni di italiani, per una spesa di 4,1 miliardi solo per i turisti nazionali, dei quali quasi 1/3 destinato al cibo, tra souvenir e pranzi e cenoni in ristoranti e agriturismi. E’ quanto stima la Coldiretti sugli effetti delle crescenti preoccupazioni …

Quasi otto italiani su dieci (79%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina con una nuova sensibilita’ verso la riduzione degli sprechi spinta dalla crisi economica legata alla pandemia. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata nel giorno di Santo Stefano dalla quale …

Cresce ogni anno la quota di dolci tipici, artigianali o fai-da-te, dagli struffoli napoletani, al certosino bolognese, il marchigiano bostrengo (o fristingo, frustingo, frostengo, La cubaita siciliana e la gubana friulana. Tante le tipicita’ regionali che in comune hanno tra gli ingredenti perlopiu’ frutta secca e miele, spezie e canditi, …